いらっしゃいませ！工場長のタニオです。
朝一番で米粉の袋を開けて今日も美味しいお米パンになって下さい、と米粉を握ります。米粉100％のパンは毎日ここがスタートです。粉がご機嫌のとき、不機嫌のとき等により作る工程を微調整しながらふっくらと焼き上がって！とオーブンを見つめます。一般のパンと違い米粉パンは大変デリケートです。少し間違っただけでも膨らんでくれません。でも最近、前よりも大きく膨らんできているのは米粉を大事にしているせいかも？食物アレルギーを持つ方々に今日も喜んで食べていただけるよう
な米粉パンを作り上げています。店長の私より米粉パンの美味しい食べ方を伝授！レンジで約10〜30秒ピー（パンの大きさによります）トースターで約3〜5分チンで外はカリッと中はもちもち！のお米パンを食べてください。自然のお米の風味と甘みがあります。お米パンは米です、和食としてお考えいただくと朝食には海苔、味噌汁が合います。又、昆布、納豆、ひじき、キンピラをはさんでサンドやホッとサンドに等のご飯メニューにもなります。もしですよ！食べ残しがありましたらお茶漬け、おかゆの代わりにもなります。ぜひご賞味くださいご来店お待ち申し上げます
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